Elizondo select 500 ml

Descripción

Coupage de las variedades Picual y Royal

Este virgen extra es un aceite temprano recolectado en Noviembre 2022. Extracción en frío.

Maridaje

Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo… Ideal para resaltar cualquier plato.

Notas de cata

De un color verde dorado. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado. En nariz, frutado verde con matices maduros y complejidad de aromas a plátano verde, manzana y a hoja de tomatera.