Descripción
Pack de AOVES premium Royal & Picua 500ml
- AOVE Picual
Este Aceite de Oliva virgen extra es un picual temprano recolectado en los primeros días del mes de Octubre de 2022 (Nueva Campaña 2022-2023).
Maridaje
Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo… Ideal para resaltar cualquier plato.
Notas de cata
De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado.
- AOVE Royal
Aceite de Oliva virgen extra de nueva Cosecha. Recolectado en el mes de Octubre 2022 (Campaña 2022-2023), es una variedad autóctona y limitada de aceituna roja con unas cualidades y particularidades, que hacen de esta variedad ser única en el mundo.
Maridaje
Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo… Ideal para resaltar cualquier plato.
Notas de cata
De color entre verde intenso y oro. En nariz, intenso frutado verde y complejidad de aromas a plátano verde, manzana, hierba y menta. En boca, limpio y elegante con una entrada dulce, que va derivando a un picante moderado.
Advertencia: El ácido oleico se solidifica por debajo de 5ºC no afectando al producto
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