Luxury chocolate negro natural 200 ml

Descripción

Luxury flavours chocolate negro natural

Botella de Aceite de Oliva aromatizado con vaina de Cacao Natural.

Aceite de Oliva de la variedad de aceituna Picual, aromatizado en maceración con vaina de cacao natural, variedad conocida como Theobroma Cacao. Este producto se elabora de forma completamente artesanal, obteniéndose un producto de aroma a chocolate con toques salvajes y naturales nada vistos en el mercado.

Vaina de Cacao/ Chocolate Negro, variedad Theobroma Cacao. En griego, su nombre significa «alimento de los dioses», y es una planta originaria del centro y sur de América. El fruto seco del cacao, era un producto de adoración para los mayas, considerándolo un delicioso regalo de la naturaleza, pues atesora sustancias que hacen de él un excelente antioxidante y antidepresivo. Hoy se considera sin duda un gran superalimento por todos los beneficiosos que aporta a la salud, además de ser uno de los placeres gastronómicos más aclamados de la historia.

Notas de Cata

El sabor amargo surge de forma equilibrada completándose con el sabor que recuerda al café solo. Las notas dulces y ácidas aparecen hacia la mitad, dotando al conjunto de un ritmo variable. El sabor dulce, hacia la mitad de la cata, se nota quizás un punto en exceso, lo que hace dejar en segundo plano los otros sabores. En conjunto es equilibrado y armonioso, creando el juego aromático amargo entre el sabor del cacao y las particularidades del chocolate.